氯化铵

产品说明书

产品名称：氯化铵（食品添加剂）

原    料：氯化铵

成    分：氯化铵

用    途：氯化铵常用于酵母养料（主要用于啤酒酿造）；面团调节剂。一般与碳酸氢钠混合后使用，用量约为碳酸氢钠的25%，或小麦粉量的10～20g/kg。主要用于面包、饼干等中。加工助剂（GB2760-90）。

贮存条件：产品在运输过程中应轻拿轻放，严防污染、雨淋和曝晒。运输工具应清洁、无毒、无污染。严禁与有毒、有害、有腐蚀性的物质混装混运。产品贮存在阴凉、干燥、通风无污染的环境下，不应露天堆放。

产    地：江苏省连云港市

生 产 商：连云港龙泰威食品配料有限公司

地    址：江苏省连云港市灌南县经济开发区东区