EDTA铁钠有哪些用途？

　　EDTA铁钠可以促进饮食中其他铁源或内源性铁源的吸收，也可以促进锌的吸收，但对钙的吸收没有影响。EDTA对铁钠的吸收率高，可以避免植酸等对铁吸收的阻碍。研究表明，它对铁的吸收率是硫酸亚铁的2~3倍，很少引起食物颜色和味道的变化。

　　EDTA铁钠具有合适的稳定性和溶解性能，释放Fe3+后，配体EDTA(EDTA)不会对身体造成副作用和毒性，因此被归类为“一般认为安全”(GRAS)。在吸收过程中，EDTA还能与有害元素结合，迅速分泌，起到解毒剂的作用。那么EDTA铁钠有哪些用途呢？

　　1.EDTA是一种重要的络合剂。EDTA广泛用作漂白固定剂、染色助剂、纤维处理助剂、化妆品添加剂、血液抗凝血剂、洗涤剂、稳定剂和合成橡胶的聚合引发剂。EDTA是螯合剂的代表物质。它能与碱金属、稀土元素和过渡金属形成稳定的水溶性配合物。除了钠盐，还有铁、镁、钙、铜、锰、锌、钴、铝等各种盐，用途不同。此外，EDTA也可用于从人体释放有害的放射性金属进行解毒。它也是一种水处理剂。EDTA仍然是一种重要的指示剂，但当它用于滴定镍和铜时，应与氨水一起使用，以发挥指示剂的作用。

　　2.EDTA是一种很好的钙镁离子螯合剂。用作乳液聚合用水的螯合剂，以去除Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+和其他金属离子。也用作厌氧胶的络合剂，即采用EDTA处理甲基丙烯酸二酯，去除过渡金属离子，消除促进过氧化物分化的影响，对厌氧胶的稳定性有很好的作用。EDTA钠盐螯合金属离子快速改性丙烯酸。结构胶(SGA)的贮存稳定性为-3×10-4~6.0×10-4。当用量为1.5%时，在50~C的贮存稳定性超过360小时(50℃贮存4天相当于SGA20~C贮存1年)。

　　3.常用于软化锅炉水质。避免缩放。