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你的食品级氯化钙质量真的过关么?
- 2018-11-23 -

    咱们在购买食品级氯化钙的时候,生产厂家都标着纯度是多少,但真实的食品级氯化钙纯度是否与标明纯度相同呢,下面咱们为大家介绍一下检测食品级氯化钙是否合格的办法:

    因为氯化钠、硫酸钙、氯化钾这些杂质虽然易溶于水,但是由于氯化钙的同离子效应,而使这些盐在高浓度氯化钙溶液中溶解性很小,当氯化钙浓度很高时这些盐是几乎不溶解的,所以配成1:1水溶解后观察白色盐的沉淀多少即可。白色不溶物越多纯度越低,高纯度氯化钙是没有白色不溶物的。同时检测一下上清液的卤度,卤度高者含钙量高,反之依然。现在市场上氯化钙质量参差不齐,不同质量的氯化钙价格也相差很大,我们需要的是氯化钙而非产品中的杂质,因为普通氯化钙中的氯化钠、硫酸钙、氯化钾是不与氧化钙发生反应的。也就是说这些混合盐的杂质对于您的产品起着有害作用,主要体现在由于这些杂质作用而使您的产品出现“返卤”现象。

食品级氯化钙的性状

    白色坚硬的碎块状结晶,或片状、粒状、粉末状,无臭、微苦,易溶于水,水溶液呈中性或微碱性。可溶于乙醇(10%)。吸湿性强,干燥氯化钙置于空气中会很快吸收空气中的水分,成为潮解性的CaCl2·6H2O。5%水溶液的PH值为4.5-9.5.水溶液的冰点降低显著(-55℃)。熔点772℃,相对密度2.152。

    制法

    1、将由氨法制纯碱的母液,加石灰乳而得水溶液,经蒸发、浓缩、冷却、固化而成。

    2、将生产次氯酸钠中的副产品经分离精制而得。

    3、由盐酸与大理石作用制得。